Ausstellerliste vom 10. Rhöner Wurstmarkt 2020
Alles Wurst
Rhöner Spezialitätenmetzgerei Markus und Rainer Alles GbR
An der Klostermauer 14 | 97705 Frauenroth | Tel. 09734 53 46
www.metzgerei-alles.de
Lammfleisch, Lammwurst, Produkte rund ums Lamm, Hausmacher Wurst, Hausmacher Dreierlei, Bauernschinken, Imbiss mit selbstgemachten Spezialitäten u. v. m.
Dorfmetzgerei und Partyservice Michael Bach
Wirtsgasse 2 | 97640 Hendungen | Tel. 09776 298
www.domemibah.de
Unsere Produkte
Hüttenspeck, ger. Schweinefilet, Apfel-Grieben-Schmalz, Rinderschinken, Hausm. Wurst in Gläsern, luftgetr. Salami, Warme Speisen: Leberknödel- und Kartoffelsuppe, Frikadellen-Burger, Fleischkäsbrötchen u. v. m.
Zu unserer Geschichte:
Wir betreiben unsere Metzgerei in der 3. Generation. Im Jahr 1952 begann mein Großvater im ganz kleinen Rahmen. Meine Eltern übernahmen die Metzgerei und seit 1995 führen meine Frau Heike und ich die Metzgerei – seitdem auch mit Partyservice… Metzgerei also seit nunmehr stolzen 68 Jahren!!
Getreu unserem Motto: „Unsere Wurst kommt nicht vom Band — bei uns wird g´schafft mit Herz und Hand“ sorgen wir tagtäglich für handwerklich hergestellte Fleisch- und Wurstwaren und achten dabei stets auf Produkte aus der Region. Mit unserem Partyservice bieten wir nicht nur Lieferungen außer Haus an. Seit 2001 stellen wir auch unsere „Bohlenstube“, die sich im 1. Stock unseres denkmalgeschützten Hauses aus dem Jahr 1567 befindet, für Familienfeiern und sonst. Veranstaltungen zur Verfügung.
Am Rhöner Wurstmarkt beteiligen wir uns seit dessen „Geburtsstunde“ und hatten uns schon auf das Jubiläum „10. Wurstmarkt“ vorbereitet und gefreut. Mit unserem „Hüttenspeck“ als „Urige Brotzeit“ möchten wir einen kleinen Genussbeitrag zum Virtuellen Wurstmarkt 2020 leisten.
Metzgerei Bausewein
Karlsplatz 16 | 97357 Prichsenstadt | Tel. 09383 447
Facebook-Seite Metzgerei Bausewein
Unsere Produkte
Korkenzieher, Polnische, Feinschmeckerli, Peitschen- / Mett- / Zopf- / Hausm. Wurst, Salami, Zwetschenbames, Schinken, Weine u. v. m.
Als Familienbetrieb bieten wir Ihnen bereits in der fünften Generation kulinarische Wurst und Weinspezialitäten aus der Region. Zusätzlich zu unserem Hauptsitz in Prichsenstadt haben wir noch eine zweite Filiale in Kitzingen eröffnet. Für unsere Kunden stehen unsere kulinarischen Köstlichkeiten für Qualität, Frische und eine lange Tradition. Wir schlachten nicht nur selbst, sondern kennen unsere vertrauenswürdigen Bauern auch persönlich. Auch unseren Wein bauen wir auf dem Hauseigenen Weingut schon seit 1970 eigenhändig an.
Fleischerei Helmut Brehm
Dietersdorfer Str. 8 | 96145 Seßlach OT Dietersdorf | Tel. 09567 12 22
www.metzgerei-brehm.de
Original Coburger Rostbratwürste, Rohe Schinkenspezialitäten, hausmacher Rotwurst, Leberwurst und Weißer Presssack, Original Coburger Fettmettwurst, verschiedene Dosenwurst u. v. m.
Metzgerei Marion Gutermuth
Bahnhofstr. 18 | 97653 Bischofsheim | Tel. 09772 12 26
Rhöner Schinken, Bauernfleischwurst, Rhönlamm-Spezialitäten, Räucherbauch, Chili-Blutwurst, Bärlauch- / Lammpresssack u. v. m.
Johannes Der METzger Metzgerei & Partyservice | Inh. Johannes Dietz
Hauptstr. 12 | 97638 Mellrichstadt | Tel. 09776 66 18
www.metzgerjohannes.de
Rhöner Schinkenspezialitäten, luftgetrocknete METzger Salami, Bratwurst-Spezialitäten, MET-Leberkäs u. v. m.
Landmetzgerei Kleinhenz GmbH
Kapellenstr. 28 | 97789 Oberleichtersbach | Tel. 09741 930 050
www.biometzgerei-rhoen.de
Hausmacher Wurst, Biowurst & -schinken, Edelschimmelprodukte, Konserven u. v. m.
Feinkostfleischerei Klöppner | Inh. Sandra Schmidt
Wilhelmstr. 54 | 37308 Heiligenstadt / Thür. | Tel. 03606 612 168
www.eichsfelder-wurstspezialitäten.de
Original Eichsfelder Wurstspezialitäten, Original Thüringer Bratwurst, Steaks u. v. m.
Metzgerei und Partyservice Anton Koob
Hauptstr. 29 | 97616 Bad Neustadt | Tel. 09771 24 02
www.metzgerei-koob.de
Brender Landschinken, Bauernsalami im Ring, Weißer Presssack, Bärlauch-Frischkäse, Wildgulasch u. v. m.
Sehen Sie hier ein Portrait der Metzgerei und Partyservice Anton Koob sowie ein Statement zum virtuellen Wurstmarkt von Metzgermeister Anton Koob:
Fleischerei Karl Luthardt
Schwarzburger Str. 103 | 98739 Lichte | Tel. 03670 160 280
www.fleischerei-luthardt.de
Thür. Wurst-, Wild- und Schinkenspezialitäten, hausschlacht’ne Knackwurst, mediterrane Salami u.v.m. Zum Sofortverzehr: Original Thüringer Rostbratwürste vom Holzkohlerost u. v. m.
Lutz Genusswelt
Hauptstr. 27 | 97497 Dingolshausen | Tel. 09382 82 92
www.lutz-genusswelt.de
Salamispezialitäten wie z. B. Scharfer Fregger, Wengertstikkerli, Schinkenspezialitäten wie z. B. Laberer im Hähbedd, Süße Räuschla u. v. m.
Paradieshof – Metzgerei Walter Müller
Paradieshof 1 | 36142 Tann-Lahrbach | Tel. 06682 919 030
www.paradieshof-metzgerei.de
Rhöner Wurst- und Schinkenspezialitäten
Metzgerei Andreas Ortlepp – Ihr Rhöner Fleischsommelier
Marktstr. 16 | 97645 Ostheim | Tel. 09777 573
schlemmen@rhoen-metzger-ortlepp.de | www.rhoen-beef.de
Ostheimer Leberkäse, RHÖN.HEU-Schinken, Rhöner Bergsalami, Andis Mini-Stixx, Hausmacher Wurst u. v. m.
Warme Gerichte: RHÖN.BEEF Rinderroulade mit Kloß und Blaukraut, RHÖN.BEEF-Pastrami Sandwich
Sehen Sie hier ein Portrait der Metzgerei Andreas Ortlepp und erfahren Sie mehr über das Geheimnis des Ostheimer Leberkäs und den Rhöner Heuschinken:
Rhönland eG
Am Lindig | 36466 Dermbach | Tel. 036964 790
www.rhoenland-hof.de
Schinken, Konserven, Nudeln, Eier, Landrahm, Salamispezialitäten, Rot- und Schwartenwurst u. v. m.
Landmetzgerei Zobel, Inh. Michaela Zobel
Marktplatz 12 | 36142 Tann (Rhön) | Tel. 06682 244
www.zum-zobel.de
Zobels Bratwurst, Zobels Grillspezialitäten u. v. m.
Der Teichhof | Gaststätte und Hausmacher Wurstwaren GmbH
Am Teich 5 | 37296 Ringgau-Grandenborn | Tel. 05659 810
www.derteichhof.de
Hausmacher Wurstwaren, Nordhessische Ahle Wurst, Schinken, selbstgemachtes Bauernbrot u. v. m.
Heindl Fleisch & Wurst
Marktplatz 18 | 94107 Untergriesbach | Tel. 08593 237
www.metzgerei-heindl.de
Niederbayer. Schwarzgeräuchertes und Presssack, Zwiebelleberwurst, Griebenschmalz, Feinschmecker-Frischkäse, Bauernsalami, Rosswürste, Salami u. v. m.
Saumagenparadies Metzgerei Reinhard Appel
Riedweg 18 | 67251 Freinsheim | Tel. 06353 989 54 04
www.saumagenparadies.de
Fleischerei Meissmer
Glasbachstr. 2 | 36132 Eiterfeld/OT Buchenau | Tel. 0 6672 922 310
www.fleischerei-meissmer.de
Fleisch- und Wurstwaren aus der Region
Aus Sudhaus, Brennerei und Kelterei
AUSSTELLER
Brennerei Bold’s Schnapsideen, Lothar Bold
Fuldaer Str. 14 | 97797 Neuwirtshaus | Tel. 09737 422
www.brennerei-bold.de
Rhöner Obst-, Wildfrucht-, Getreidebrände, Rhöner Whiskeys, hausgemachte Liköre, außergewöhnliche Wildfruchtaufstriche u. v. m.
Strecks Brauhaus
Ludwig-Jahn-Str. 11 | 97645 Ostheim | Tel. 09777 92 65
www.strecks-brauhaus.de
Burgherren Pils, 1718 Jubiläumsbier, Ostheimer Dunkel, Streck’s Weizen (auch alkoholfrei), veganes Bio Zwickel Bier, Bio Landbier, Rhön Radler u. v. m.
Zur Pressemitteilung „Bundesehrenpreis 2020 für das Strecks Brauhaus“
Rother Bräu
Birkenweg 2 | 97647 Hausen-Roth | Tel. 09779 810 10
www.rotherbraeu.de
Unsere Produkte
Rother Bräu Pils, Radler, Kloster Urstoff, Öko-Ur-Weizen (auch alkoholfrei), alkoholfreie Getränke u. v. m.
An die Rother Bräu-Bierfreunde und alle, die es werden wollen.
Mitten in einer der schönsten Landschaften, im Biosphärenreservat Rhön, sind wir zuhause. Wo heute noch Mensch und Natur Hand in Hand arbeiten, genießt der Schutz der Natur einen besonderen Stellenwert. Mit dem Bewusstsein dieser Verantwortung brauen wir mit Leidenschaft – heute bereits in der fünften Generation unserer Familienbrauerei – besondere Biere in höchster Qualität, die typisch sind für unsere Landschaft. Bei unseren “Bierklassikern” handelt es sich ausschließlich um untergärige Biere, die in der großen Rother Brautradition gewachsen sind und ihren festen Platz im Markt einnehmen. Ergänzend hierzu brauen wir als eine der ersten Brauereien überhaupt seit über dreißig Jahren ein kleines Sortiment ökologischer Bierspezialitäten. Heute erfreuen sich am einzigartigen Genuss dieses unverfälschten Geschmacks und der ursprünglichen Reinheit viele Bierliebhaber weit über die Grenzen der Rhön hinaus. Als heimatliche und familiengeführte Privatbrauerei stehen wir mit unserem guten Namen persönlich ein für bestmögliche Qualität und die Frische unserer Biere als Voraussetzung für puren Genuss.
GWF-Winzerkeller Hammelburg
Kirchgasse 4 (Rotes Schloss) | 97762 Hammelburg | Tel. 09732 35 70
www.Candore-et-Amore.de
Wein, Sekt, Secco, Federweißer u. v. m.
Edelbrennerei Maria und Peter Hohmann
Bünd 16 | 97647 Nordheim | Tel. 09779 17 18
www.edelbrennerei-hohmann.de
Unsere Produkte
Rhöner Brände, Geiste und Liköre, sortenreine Obstbrände, holzfassgelagerte Brände, Rhöner Hafer Whisky, Elsbeerengeist u. v. m.
Edelbrennerei Hohmann – Brennkunst seit vielen Jahren
Brenn-Tradition von den Schloths zu Peter Hohmann. Schon anno 1870 wurde in Nordheim Schnaps gebrannt. Hubert und Ferdinand Schloth besaßen ein Brennrecht und sie brannten schon mit sehr viel Einfallsreichtum Schnaps und stellten Liköre her. Dieses Brennrecht ging über auf Elfriede Hohmann, geb. Schloth. Die historische Brennanlage zählt zu den ältesten in ganz Unterfranken.
Die Zeit ging ins Land und es wurde weiter gebrannt – allerdings nun von den Hohmanns. Am Aussiedlerhof Richtung Sondheim existiert die Brennerei seit 1996. Entdecken Sie die Vielfalt und die Individualität der Rhöner Brennkunst. Naturbelassene Brände garantieren vollen Fruchtgeschmack. Zur Verarbeitung kommen die vollreifen hocharomatischen Kern- und Steinobstsorten der naturbelassenen Streuobstwiesen der Rhön, die nach altüberlieferter Tradition sorgfältig destilliert werden.
Hochprozentiges Vergnügen
Unsere selbsterzeugten Brände und Fruchtliköre von A bis Z – von Apfel bis Zwetschge – können als Aperitif oder zur bekömmlichen Abrundung kulinarischer Genüsse serviert werden und natürlich auch zu einer deftigen Brotzeit serviert werden. Die Brände aus aromatischen Obstsorten, Garten und- Wildbeeren werden sachkundig in der eigenen Brennerei verarbeitet. Unsere Brände erfuhren bereits vielfache Prämierungen.
Auf Wunsch stellen wir auch Geschenkkörbe zusammen, die ausschließlich landwirtschaftliche Produkte aus der Region enthalten. Neben den alkoholischen Köstlichkeiten bieten wir Ihnen auch noch eine echte Rhöner Bauernbrotzeit, die Sie zusammen mit unseren Bränden und Likören in der Probierstube verkosten können. Überzeugen Sie sich bei einer Kostprobe auf unserem Hof von der Qualität unserer Erzeugnisse.“
Brennerei Stapf
Hauptstr. 30 | 97645 Ostheim v.d. Rhön
www.brennerei-stapf.de
Verschiedene Whisky Sorten z. B. Malt und Grain Whisky, Klassische Obstbrände Williams-Birnen und Mirabelle, Geiste aus Himbeeren und Haselnüssen, Liköre u. v. m.
Weinbau Keller GbR
Hauptstr. 6 | 97729 Ramsthal | Tel. 09704 18 51
www.weinbau-keller.de
Wein, Secco, Traubensaft, Brände, Liköre, Brotaufstrich aus Wein u. v. m.
Brennerei Karlheinz Zeis
Königshöfer Str. 12 | 97633 Trappstadt | Tel. 09765 270
www.zeis-brennerei.de
Spezialitätenbrände: z. B. Heu, Steinpilz und Karotte, Edelbrände, Liköre, Dunkelbierbrand, Whisky, holzfassgereifte Obstbrände u. v. m.
Unsere ausländischen Gäste
AUSSTELLER
Metzgerei Agricola Caldera, Silvio Morando
Via San Rocco | Vignale Monferrato Isola D’Asti / Piemonte · Italien
Salamispezialitäten, Schinken, Wurst, piemontesischer Rotwein u. v. m.
Unsere Partner
für die gute Zusammenarbeit
Gebietsweinwerbung Frankenwein-Frankenland GmbH Würzburg
Hertzstr. 12 | 97076 Würzburg | Tel. 0931 39011 19
www.frankenwein-aktuell.de
Slow Food Mainfranken-Hohenlohe
Rhön GmbH | Gesellschaft für Tourismus u. Markenmanagement
Rhönstr. 97 | 97772 Wildflecken-Oberbach
www.rhoen.de
Schauen Sie zu uns in die Rhön – in das Land der offenen Fernen und holen Sie sich den Urlaub nach Hause.
Verein Dachmarke Rhön e.V.
Oberwaldbehrunger Straße 4 I 97656 Oberelsbach I Tel. 09771/ 687 606 204
Sie sind auf der Suche nach echten Rhöner Produkten? Achten Sie beim Kauf auf das Qualitätssiegel Rhön – vergeben vom Verein Dachmarke Rhön e.V.! Erfahren Sie mehr über das Siegel und dessen Bedeutung. Zum pdf Qualitätssiegel Rhön – was steckt dahinter?
Sehen Sie hier Statements der Rhöner Metzger zum Qualitätssiegel Rhön:
Metzgerinnung Main-Rhön
Straßburgstr. 8 | 97424 Schweinfurt | Tel. 09721 65 05-0 | Fax 09721 65 05-55
Sparkasse Bad Neustadt a. d. Saale

























